Slovácko má…večery, které chutnají vínem

Slovácko má… večery, které chutnají vínem

Slovácko má vinohrady a sklepní uličky, slavnosti a večery u vína. Chvíle, kdy se otevřou dveře vinných sklepů, mezi vinohrady se nese cinkání skleniček a povídání vinařů a nikomu se nechce spěchat domů. Slovácko má víno, které stojí za to ochutnat přímo u vinaře.

Za vínem do sklepa

Na Slovácku můžete za vínem vyrazit po celý rok. Každá vinařská obec má svou atmosféru a při setkání s vinaři se dozvíte, jak víno vzniká, co ovlivňuje jeho chuť, a možná objevíte odrůdu, kterou si odvezete jako vzpomínku na Slovácko.

Zážitkem jsou letní otevřené sklepy, kdy každoročně od května do září můžete ochutnat víno přímo u vinaře ve sklepě – každý víkend je otevřený jiný vinný sklep. Za vinaři můžete vyrazit do vinařské obce Polešovice, kde akce Za vinařem do Polešovic otevírá o víkendu dveře místních sklepů. Ve Vinařství Vaďura můžete posedět také na terase penzionu s výhledem na vinohrady a pobyt si prodloužit na více dnů. Své vinařské tradice představují i Blatnice pod Svatým Antonínkem nebo poutní Velehrad, kde se během otevřených sklepů můžete vydat za místními vinaři a ochutnat jejich vína přímo v místech, kde vznikají. Hradišťské otevřené sklepy zvou na víno do srdce Slovácka, do Uherského Hradiště. Vinaři vás přivítají ve vinném sklepě a k posezení lákají také vinotéky nabízející to nejlepší z místní produkce. A nemusí to zůstat jen u jedné návštěvy, ve Vinařství Medek můžete přenocovat v soukromí apartmánu.

Víno, vinice a zážitky

Vinařskou tradici Slovácka můžete poznávat i mimo zdi vinného sklepa. Vydejte se mezi vinohrady pěšky nebo na kole. Vinařské obce a jejich okolí nabízí spoustu možností, jak spojit ochutnávání s poznáváním krajiny. Akce pozdního léta připomínají, že za každou lahví vína je celý rok práce ve vinici, tradice a lidé, kteří ji předávají z generace na generaci.

Tradiční Šlapání hroznů dívčí nohou se koná 29. srpna v Boršicích. Hned následující víkend, 5. září, můžete vyrazit na Vinobraní v Polešovicích nebo Na skleničku při měsíčku do vinařské Hubáčkovy ulice v Kudlovicích. Cykloturisté si mohou 3. října naplánovat Na kole vinohrady Uherskohradišťska. A vinařský rok uzavírá tradiční Žehnání Svatomartinského vína a Svatomartinské hody. Aktuální přehled otevřených sklepů, vinobraní a dalších vinařských akcí najdete na www.slovacko.cz.

Naplánujte si vinařský víkend

Proč zůstávat jen na jeden večer? Přes den vyrazte na kole mezi vinice, navštivte některou z místních památek nebo si udělejte výlet do okolí. Odpoledne se zastavte u vinaře a večer si sedněte s přáteli nad sklenkou vína a něčím dobrým – gastronomický zážitek s vinným párováním si můžete dopřát třeba v Restauraci Koníček v Uherském Hradišti, oceněné Gault&Millau.

Tipy na vinařské ubytování:

Penzion Dvůr pod Starýma Horama, Boršice

Penzion Vaďura, Polešovice

Ubytování ve Vinařství Medek, Uherské Hradiště

Penzion Vinařství Radošov, Kozojídky

Slovácko má mnoho tváří. Má večery, které chutnají vínem. Přijeďte je ochutnat a zůstaňte na pár dnů.

Autor: Lenka Kučerová