17. 9. 2025
Chutě a vůně slovácké kuchyně se už linou ze skanzenu Rochus
V sobotu 20. 9. se areál skanzenu Rochus v Uherském Hradišti promění v pestrý jarmark chutí a vůní, které jsou pro Slovácko typické.
Slovácký festival chutí a vůní letos slaví jedenáctý ročník a jeho hlavním tématem budou HRUŠKY A HOUBY – dvě podzimní suroviny, které v tradiční slovácké kuchyni hrají důležitou roli.
A protože regionální prodejci vždy ladí svou nabídku do každoročního tématu, tušíme, že nás čekají sladké hruškové koláče, povidla, kompoty, ale i houbové polévky, hřibové máčky a další speciality. Chybět nebudou ani tradiční pokrmy jako patenty, vdolečky nebo báleše.
K tomu samozřejmě vína od místních vinařů, pivo z regionálních pivovarů a bohatý folklorní program s cimbálovou muzikou.
A na koho se konkrétně těšit?
Samozřejmě by to nešlo bez slováckých producentů, kteří zde představí své výrobky, či pestrou slováckou kuchyni. Kdo se letos připojí se dozvíte v události Slovácký festival chutí a vůní 2025.
HUDBA
Příjemnou notu naladí Cimbálová muzika Husličky. Ta se postará nejen o atmosféru, ale také o hudební doprovod pro Dětský folklorní soubor Hradišťánek III a VI. Obě tyto skupinky si připraví taneční vystoupení pro potěchu oka i mysli.
Program pro malé i velké? Ano, bude!
PRO DĚTI
Jako každý rok si pro ty nejmenší přichystá představení Loutkové divadlo Kašpárek T. J. Sokol Uherské Hradiště. Letos nalákáte své ratolesti na Perníkovou chaloupku. Divadélko bude probíhat ve spodní části areálu, pod terasou „dětský kútek“, v časech 11:00 – 12:00 a 13:00 – 14:00.
„SÚTĚŽE“
Během dne budou u chlebové pece probíhat soutěže pro malé i velké. Dopolední v čase 10:00 – 12:30, s vyhlášením ve 13:00 u usedlosti z Veletin. Odpolední v čase 13:00 – 15:00, s vyhlášením v 15:30.
PRO DOSPĚLÉ
Rádi byste se dozvěděli více o vyšívaných přednáškách? Pak si můžete vyslechnout Autorský program Park a skanzen Rochus Uh. Hradiště o vyšívané kuchařce, jenž přednese Mgr. Kateřina Dvořáková. Přednáška proběhne ve dvou blocích u usedlosti z Veletin – první část 13:15 – 13:30, druhá 14:35 – 14:50.
Taktéž se můžete těšit na nefalšované slovácké míchané nápoje. Míchání nápojů bude probíhat v čase 13:00 – 15:00 z pálenek Lihovaru Skanzen a Centrum slováckých tradic u stánku č. 4 (ve spodní části areálu).
Během odpolední části pak zpříjemní atmosféru ve skanzenu Ženský pěvecký sbor Tetičky z Dolněmčí. Budou se pohybovat po areálu a hezky si notovat. Třeba se k nim přidáte s písničkou i vy.
Tak se vidíme v sobotu 20. 9. 2025, v čase od 10 do 16 hodin, s úžasnou předpovědí počasí až 26°C ve skanzenu Rochus v Uherském Hradišti.
S láskou ke Slovácku
Lucie Holásková
