Do moravských top gastropodniků pronikla nově Duša v péří a Galerie Mlýn. Pozici obhájili i SPIELBERG či Botur
Nejlépe hodnocené gastro podniky na jihu Moravy pravidelně hledá průvodce Gourmet Jižní Morava. Gastroprůvodce zveřejnil seznam úspěšných za rok 2024. Je na nich 54 podniků z Jihomoravského kraje. Slovácko má třináct zastoupení.
Poprvé se podařilo dostat do prestižního průvodce bistru Duša v péří z Kyjova. Bodovalo výbornou zmrzlinou či vinnými mošty ze Slovácké moštárny, což je držitel certifikované značky SLOVÁCKO regionální produkt. Premiérový úspěch zaznamenala i Galerie Mlýn v Žeravinách. Porotce uhranula butikovými prostory i několikachodovými menu. Novinkou mezi restauracemi je i restaurace Na Šlajsi v Lanžhotě nebo mezi kavárnami hodonínský podnik naKofein.
Obhájit pozice z minulých let se povedlo i dalšímu držiteli regionální značky, vinařství SPIELBERG z Archlebova, Mlýnu Hrušky nebo vinařstí Andulka winery z Dolních Bojanovic. Mezi osvědčenými držiteli je i vinotéka Botur ze Strážnice, Kyjovský pivovar nebo pivovar Dubňák. Stálicemi už jsou kavárna Kafe v kině ve Veselí nad Moravou, vinařství Škrobák z Čejkovic i Pražírna Kyjov.
Průvodce Gourmet už je etablovaným pomocníkem, který radí, kde si dopřát vynikající jídlo, víno, kávu nebo pivo. Kategorie jsou následující: RESTAURACE A BISTRA, CUKRÁRNY, KAVÁRNY, PIVNICE, BARY, VINÁRNY. Seznámit se s držiteli lze na webu www.gourmetjiznimorava.cz.
Zdeněk Šmýd
