Od pátku do neděle vždy někdo víno naleje. Až do září
Jedním z největších turistických lákadel Slovácka je bezesporu víno. I proto místní vinaři čím dál více ve sklepních areálech a uličkách zavádějí služby, kdy je „v pohotovosti“ vždy někdo, kdo naleje kolemjdoucím do pohárku. Ne každý si totiž domluví degustaci dopředu a rád se nechá překvapit, kdo mu ten den otevře dveře od sklípku.
První „vlaštovky“ roku 2023 už na Slovácku vyletěly v Mikulčicích a Blatnici pod sv. Antonínkem. Od pátku do neděle máte při návštěvě těchto obcí už v květnu jistotu, že ochutnáte něco z produkce. V Mikulčích, když si dopředu zavoláte, máte tuto možnost i v ostatní všední dny. Více na www.infomikulcice.cz, www.vinomikulcice.cz a www.vinariblatnice.cz.
V příštích týdnech se přidají další spolky vinařů Slovácka. Hlavně druhý víkend v červnu se nabídka rozšíří významně. Do služeb nastoupí vinaři v Dolních Bojanovicích (www.vsdolnibojanovice.cz/nakoledobojanovic/) , na Velehradě a v Modré (www.velehrad.cz/vinari-na-velehrade) a na konci června se přidá většina ostatních. Například Moravská Nová Ves (www.vinaricek.cz), Šardice (www.vinozesardic.cz), Milotice (www.sidleny.cz), Dubňanská hora (www.osdubnanskahora.cz) na pomezí Dubňan a Mutěnic, ale i obce, které patří vinařsky mezi ty vůbec největší v České republice: Mutěnice (www.vinozmutenic.cz) a Čejkovice (www.vinozcejkovic.cz).
V Čejkovicích navíc vinaři při rozpisu víkendových služeb usoudili, že víkend začíná už ve čtvrtek, nikoliv v pátek, jako to ctí v jiných vesnicích. V Mutěnicích jsou služby dokonce bez předchozího objednání platné po všechny pracovní dny v sezóně.
Rozhodně uspějete také při návštěvě proslulého areálu Plže v Petrově, kde už se stalo tradicí, že i ve všední dny tam otvírá hned několik vinařství v průběhu celého léta.
V posledních letech se s víkendovou nabídkou ukazují i místa, kde toto dříve zvykem nebývalo. Například Vracov, kde díky službám v průběhu letní sezóny můžete zkoušet i dvě různé vinařské uličky. Letos poprvé se přidalo Uherské Hradiště, a to už od května (www.uherske-hradiste.cz/otevrene-sklepy-2023). Vinaři Starého a Nového Poddvorova pak mají vlastní specialitu. Zařídili si společný stánek v areálu větrného mlýna u Starého Poddvorova a právě tam od roku 2022 nalévají svá vína turistům vždy o víkendech, ale za pěkného počasí někteří vartují u mlýna i ve všední dny.
Většinou vinaři služby otevřených sklípků nabízejí až do září. Pak už bohužel musí do vinohradů na vinobraní a také se chystat na burčákovou sezónu akcí. Zpravidla je možné si u sklepních areálů na plakátech předem přečíst, který z vinařů má právě otevřeno.
Zdeněk Šmýd
