CZ EN DE PL

Slovácká kuchařka, sbírka pokladů z kuchyní našich babiček

Slovácká kuchařka, sbírka pokladů z kuchyní našich babiček

Mouka, mléko, vajíčko a pak cukru maličko! Tradiční slovácké recepty jsou většinou jednoduché, z běžně dostupných surovin, přesto velmi chutné. I to nahrává popularitě dvou dílů Kuchařky tradičních pokrmů na Slovácku. Ta je však aktuálně vyprodaná. Letos autoři doufají v úspěšný dotisk.

„Nejen chlebem bude člověk živ.“ Písmo z Bible rozhodně nerozporujeme. Bez chleba to ale taky nejde. A takový čerstvý domácí chléb s křupavou kůrkou, uprostřed měkký a voňavý po kmínu… Tomu se zkrátka nedá odolat.

V době pandemie se dala do pečení doslova celá země. A nejen do pečení. Octli jsme se totiž v situaci, kdy musí spousta z nás téměř denně vařit. Ať už je příčinou home office nebo péče o děti a blízké, dříve či později dojdou nápady, jak jídelníček zpestřit a ozvláštnit. V té chvíli s vděkem sáhneme po jednoduchém receptu z běžně dostupných surovin.

Přesně takové recepty nabízí oblíbená Kuchařka tradičních pokrmů na Slovácku, která vyšla v letech 2010 a 2014 ve dvou dílech. Dlouhodobě jsou však oba díly kuchařky vyprodané. A zájem neustává.
Na základě přibývajících dotazů, kde lze kuchařky zakoupit nebo zda se plánuje dotisk, bylo toto téma otevřeno. „Dotisk knihy jsme zvažovali již v minulém roce 2020, díky nastalé pandemické situaci a všeobecné, nejen finanční nejistotě, byl ale projekt pozastaven. Ani letos však zájem veřejnosti neklesá, ba naopak, dotazy na dostupnost kuchařek nám chodí téměř denně,“ prozradila Lenka Durďáková, tajemnice Regionu Slovácko a autorka projektu Chutě a vůně slovácké kuchyně. Právě neutuchající zájem veřejnosti byl jedním z pohonů, díky kterým se spolu s kolegy rozhodla projekt neodkládat dlouho a restartovat jej v roce letošním.

Podaří se projekt zafinancovat?

Vydat knihu není pro neziskovou organizaci z finančního hlediska vůbec snadné, právě přízeň široké veřejnosti pak může přispět ke zdárnému průběhu a finalizaci projektu. „Jsme velmi vděční
za vyjádřený zájem o kuchařky, zaznamenaný u lidí ze Slovácka i z celé republiky. Rozhodující ovšem také bude, zda se podaří projekt zafinancovat formou předprodeje. Jen tak získáme potřebné prostředky k reedici, pořízení nových fotografií, grafické úpravě a k samotnému tisku,“ uvedl Ing. Stanislav Blaha, předseda správní rady Regionu Slovácko.

Postrádáte-li i vy recepty, které vás vrátí do vašeho dětství, sledujte web www.slovacko.cz nebo FB profil www.facebook.com/RegionSlovacko a brzy se dozvíte více.

Veronika Friedlová

+420 739 525 256

marketing@slovacko.cz

Může vás také zajímat:

29. 11. 2022
Betlém v KOVOZOO
Zdroj: KOVOZOO Betlém je vánoční klasika v KOVOZOO….ale tak trochu jinak, jak už je u nás zvykem. Unikátní dřevo-kovový betlém v lehce nadživotní velikosti je od 26. ...
28. 11. 2022
Modrotisk slaví 4. výročí od zapsání na seznam UNESCO
Česko, Slovensko, Německo, Rakousko a Maďarsko. Tyto země spojil společný zájem o zápis modrotisku na seznam nehmotného kulturního dědictví UNESCO. A tak se taky ve ...
24. 11. 2022
Do vánočního Hodonína se vrací průvod, jarmark či výstava betlémů
Skutečně reprezentativní nabídku pro adventní období má Hodonín. Kromě obligátního rozsvěcování vánočního stromu to bude bohatý jarmark s kulturním programem trvající dva týdny, vůbec poprvé ...
Nastavení preferencí
Zde si můžete přizpůsobit soubory cookie podle kategorií dle vašich preferencí a potřeb.
Nutné cookies pro provoz webu
Tyto cookies zajišťují důležité funkce webových stránek. Používají se například pro zabezpečení, správu sítě, přístupnost a základní statistiky o návštěvnosti. Webová stránka nemůže správně fungovat bez těchto cookies.
Výkonnostní cookies
Podle vašich zájmů tyto cookies umožňují správně zobrazit konkrétní obsah a reklamy na stránkách třetích stran a sociálních sítí.
Analytická cookies
Slouží pro zlepšení fungování webových stránek tím, že posílají informace o tom, jak stránky využíváte.
Souhlasím se všemi cookies
Uložit nastavení