Pole, louky, sady, neumřeme hlady

Podzim na Rochusu bude vonět čerstvým chlebem, kouřem z udírny a jablečným moštem. Přijďte v sobotu 10. října od 14 do 17 hodin zjistit, jak se na slovácké dědině žilo a hospodařilo v čase sklizně a příprav na zimu.

Na co se můžete těšit?
– pečení kváskového chleba
– uzení masa
– lisování jablek a ochutnávka čerstvého moštu
– zpracování našich muzejních kdoulí
– domácí marmelády Martina Severy – Martin Severa bude na Rochusu osobně! Můžete se s ním potkat, popovídat si o jeho receptech a samozřejmě si marmeládu koupit.
– Na poli u vinohradu uvidíte orbu s koňským zápřahem a další práce, které patřily k podzimnímu hospodaření.
– Vypravíme se také do Sadu starých ovocných odrůd, který jsme na Rochusu založili před šestnácti lety. Dozvíte se, jak připravit ovocné stromy na zimu a proč je důležité, aby staré odrůdy z naší krajiny nezmizely.
Na děti čekají zábavné i naučné aktivity, při kterých si některé tradiční činnosti samy vyzkouší.
A protože podzim je také časem vzpomínání, součástí programu bude povídání o Dušičkách s bratrem Antonínem Klaretem.