Die im Schlosskeller Valtice sich befindliche Exposition Weinsalon der Tschechischen Republik knüpft an den gleichnamigen Wettbewerb an, der das System der Nominierungswettbewerben beschirmt und jedes Jahr eine nationale Kollektion von hundert Repräsentativweinen wählt. Die so ausgewählten Flaschenweine dürfen dann eine Vignette „Salon vín České republiky" tragen. Jeder Wein hat seine eigene Präsentierungsbox mit allen zugehörigen Angaben. Jedes Jahr wird auch ein Katalog mit kompletten Informationen über alle Weine vom aktuellen Jahr und mit sonstigen interessanten Angaben herausgegeben. Man kann entweder die Kostprobeexposition besuchen oder aus dem Kostprobeprogramm wählen: freie Kostprobe, bei der fast alle Weinmuster aus der Salonkollektion probiert werden können, oder eine geführte Weinprobe mit Sommelier.

März–Mai, Oktober–Januar: Di–Do 9.30–17.00, Fr–Sa 10.30–18.00
Juni–September: Di–Do 9.30–17.00, Fr–Sa 10.30–18.00, So 10.30–17.00