Prohlídka pivovaru začíná ve Staré varně, která dnes slouží jako pivnice pro hosty a obchodní partnery, pokračuje přes Novou varnu, spilky, technologickými provozy, stáčírnami a je ukončena degustací v ležáckém sklepě. Během exkurze se návštěvník doví vše o výrobě a tradici brodského piva. Prohlídku mohou návštěvníci ukončit posezením na Staré varně, kde je návštěvníkovi nabídnuto sedm druhů vyráběných piv.